由于6月下旬销区省份高温高湿天气频繁，加重了大米在流通与贮藏环节中的霉变风险。同时暑期来临高校也将陆续放假，大米集团消费量也将下降，弱势运行仍将是当前大米市场运行的主基调。

　　气温升高暑期来临销区大米需求转淡

　　据博朗咨询谷物部统计，截止6月26日，北京市海淀区部分粮油市场东北产优质圆粒米批价4700~4720元/吨，朝阳区优质圆粒米批发价4740元/吨。天津市河北区优质长粒香批发价5520元/吨，散装长粒香大米零售价6.20/公斤。

　　6月下旬长江中下游省份正处“梅雨季节”，高温天气令居民饮食结构中主食的消费比例下降。而随着产销区高校集中放假，也令大米消费继续萎缩。

　　另据了解，破碎率5%的越南米市场价3560元/吨，巴基斯坦米出厂3600元/吨，仍限制部分国产米走货速度。

　　粳米市场弱势维稳加工利润仍未恢复

　　分品种来看，近一周来东北米市格整体趋于稳定。不仅高温环境抑制大米消费，在养殖业低迷与油脂行业景气度下降的双重影响下，油糠走货艰难也压低了副产品的利润空间。

　　以黑龙江省佳木斯市桦川县为例，当地部分加工企业抛光色选的圆粒米出厂报价4440元/吨，稻壳出厂260元/吨，碎米2760元/吨，均较上周持平。油糠出厂价1440元/吨，周比下跌60元/吨。若以2014年产优质圆粒稻到厂价3240元/吨(平均出米率69%)，来计算，可得其副产品理论收益为290.2元/吨，刨去电费与贷款利息，理论加工利润约为-26元/吨。

　　理论加工利润为负数，则意味着在当前市场下，米厂收购2014年水稻并自行加工销售，已处于亏损状态。

　　据笔者调查了解，受加工利润缺乏与水稻余粮售罄影响，黑龙江省建三江垦区、哈尔滨、齐齐哈尔、佳木斯、鸡西等地米厂多已停机观望，吉林长春、梅河口、辽宁盘锦、沈阳米厂开机率也仅在10~20%。

　　另一方面黄淮地区粳米成交虽相对清淡，但因江苏、安徽等省份临近南方主要销区，在运输费用与到货时间方便相比于东北米占据一定优势，因此在价格走势上要略好于东北市场。

　　国储拍卖持续展开粳稻成交仍处低位

　　本周国储粳稻成交率仍处低位。6月24日安徽粮食批发交易市场计划销售粳稻1534377吨，实际成交71098吨，成交率4.63%，成交均价3156元/吨。

　　自4月8日首次举行国储粳稻拍卖直至6月24日，国储粳稻拍卖已进行十二次，累积投放国储粳稻1813.61万吨，因竞拍底价设定偏高，实际成交仅106.95万吨，总成交率5.90%，成交均价3139元/吨。

　　可见在当前稻强米弱、需求淡季降至的整体背景下，加工盈利的缺失令加工企业入市谨慎。

　　但要注意的是，一旦黑龙江省提高政策性补贴的文件细则正式下发，在采购政策粮的补贴从100元/吨提升至200元/吨后，符合补贴条件的企业参与省储、国储竞拍意愿料将升温，势必增加传统“青黄不接”期的原粮供给。随着加工成本的下降，东北圆粒粳米价格也将有下行压力。

　　进口冲击仍未放缓籼米仍处弱势格局

　　对于南方籼米而言，由于国内外大米价差依旧巨大，进口米冲击仍未放缓，仍对国内籼米走势构成压制。

　　据海关总署统计数据显示，2015年5月我国共进口大米347379吨，较4月增长17143吨，月环比增幅为4.93%。与上年同期相比，增长76397吨，年同比增幅达28.19%，月度进口量更是触及2013年以来高位。各主产国港口离岸价下调是导致进口量放大的主要因素。

　　由于进口米仍主要通过深圳港与黄埔港流入我国市场，对沿海省份的冲击作用也要大于内陆省份。目前广东东莞、常平等地粮油市场黄华占大米批发价在4900~4920元/吨，而破碎率5%的越南米市场价仅在3560元/吨，巴基斯坦米市场价在3580~3600元/吨，与国产黄华占粒型相近的越南米仅在4200~4240元/吨，具备明显价格优势。

　　受此影响，籼稻主产区企业勾兑进口米现象仍较突出。考虑到进口冲击暂难放缓，籼米市场短期仍处弱势格局。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com