我国是世界上最大的稻谷生产国,年产稻谷约2亿吨,占我国粮食总产的40%,米糠占稻谷的6%~12%,我国稻谷加工平均出糠率约为7%。照这样计算下来,我国年产米糠超过1000万吨。然而,由于技术所限、宣传不到位,多数人根本不了解米糠油的营养价值。
米糠油是由水稻在辗米加工过程中产生的副产物米糠,经米糠膨化浸出工艺制得毛油,再经进一步精炼处理后得到的产品。由于其脂肪酸组成合理,且含有的维生素E、甾醇、谷维素等脂质物有利于人体吸收,具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等作用,而成为国内外公认的营养健康油。
目前米糠油加工过程中,普遍采取碱炼脱酸化学精炼来达到一级米糠油。其不足之处是碱炼除造成中性油大量损失以及水洗会产生大量废水,脱色过程中大量使用活性白土,生产成本高同时造成环境污染,还会使得谷维素的含量大大降低,从而使产品米糠油中谷维素含量极低,营养价值大打折扣。
针对这种情况,河南华泰技术研发人员经过日夜钻研,潜心试验,最终开发研制出了米糠油分子蒸馏精炼一级油的方法。该方法经过吸附脱胶、脱蜡、物理脱酸、脱色、分子蒸馏、分提等工序,最后产出一级米糠油。
据悉,该项发明产品得率高,谷维素保留率高,无废水排放,实现了无土脱色,是米糠油精炼一级油方法上的创新,有效解决了现有技术能耗高、炼耗大、生产成本高与环境污染的问题。更多相关信息,还请您继续关注我们的官方网站,环球粮机网 http://www.worldlj.com/