品牌对于一家公司来说非常关键,而新加坡老字号企业南顺(Lam Soon)集团在这一点上做得非常出色,除了在60年代设立了本地第一个大型霓虹灯广告牌,集团在70年代赞助红极一时的电视剧《包青天》同样让人津津乐道。
说起集团品牌“刀标”(Knife),大家都非常熟悉,别说是有下厨习惯的家庭主妇,就连不懂烹饪的年轻小伙子都对它不感陌生,因为创立于1948年的刀标品牌在我国已经有60多年历史,许多本地家庭都是使用刀标油来烹煮食物。
不过,若要追溯起集团的历史,那就得把时间转移到上个世纪20年代。当年从中国厦门迁移到新加坡讨生活的南顺创办人黄景顺,在1929年独自创立了南顺,经营椰肉、茶和罐头食品贸易。
到了1950年8月,他成立了南顺罐头食品私人有限公司(Lam Soon Cannery Private Limited),进一步扩大公司的生意。当黄景顺在1955年去世后,公司便交棒由两个儿子黄大椿与黄大樑来打理。如今公司已传承到第三代,由黄上盈担任第三代掌门人。
早年南顺的生产线集中在新加坡,过后把人造奶油出口到马来西亚。一直到马国在50年代中期实行进口关税后,公司决定在马国设厂,从此奠定了南顺在本地和马来西亚的强劲业务发展。
这么多年来,南顺是和新加坡共同成长的本地企业之一,集团见证了我国从物质匮乏的小岛演变成先进发达的国际都会,在这过程当中,消费者和市场趋势一直在改变,南顺也随之不断求新求变。
集团表示,刀标油是集团最具象征性的产品,然而当大家都以为南顺只有刀标食用油的时候,这个优势也可能变成集团的弱势,因此集团一直都努力开创新产品,让集团业务更多元化,以减低对食用油的依赖。
推出健康食品 迎合市场需求
南顺集团执行董事黄上盈说:“现在的消费者比以前富裕,对于食品的要求更高,也更注重食品的健康;他们拥有充足的知识,对食材健康具有高度警戒。于是我们得不断地提升产品质量,同时也趁机推出健康食品,迎合市场需求。”
南顺在1992年创立“Naturel”牌子,推出一系列健康产品如食油、牛油、有机糙米、有机面条与酱料等等。
此外,集团也极力发展绿色家庭清洁产品,并生产饮料产品如Homesoy豆奶、Hersay豆奶及UFC椰水等,目前集团旗下所拥有的品牌超过20个,产品类别琳琅满目。
当被问及集团在这么长的历史中保持屹立不倒的秘诀是什么时,黄上盈说:“没有什么隐藏的秘诀,我们就一直极力保持品牌的形象,专注坚守诚信、可信赖、友善与平易近人等理念。我们必须时刻确保推出的产品维持高品质,最重要的是让顾客可以安全使用和食用。”
目前,南顺在马来西亚、泰国和越南设有工厂,集团的产品出口至全球超过80个国家及地区。未来集团将会继续放眼区域市场,包括加强在越南和印度尼西亚的业务发展。更多相关信息,还请您继续关注我们的官方网站,环球粮机网 http://www.worldlj.com/