每一样食材和调料都是节目组精心挑选，以保证比赛的品质与节目的效果，所以在食用油的选择上节目组更是精心挑选，通过对大厨们烹饪需求的了解及对食用油的使用习惯，长寿花金胚玉米油被选为厨王争霸指定用油。
　　

　　对决中成就的每一道菜，都考验着厨王们对美食的理解与掌控。对于厨王们来说，顶级的料理法则是将食材的本味发挥的淋漓尽致，玉米油较为清淡，能最大程度上还原食材本身的原味。
　　

　　长寿花作为中国玉米油领导品牌，旗下明星产品长寿花金胚玉米油，拥有独创的获得国家级科技进步一等奖的“金胚12道工艺”。其原材料选自我国玉米黄金主产区的长寿花绿色产业基地，在十几道严格工序条件下优选出经过120天充足阳光照射，达到最高营养临界点，富含营养精华的优质非专基因玉米中的胚芽。再采用“4感3检”的检测手段，精选胚芽中的胚芽，后经行业最前沿的低温物理压榨工艺，产出毛油，经过8次适度精炼技术，完成精炼环节。

　　
　　整个过程采用“全程密闭充氮保护”专利技术，采用世界领先的GMP工艺灌装，原生营养保留技术，全过程绝不添加食品添加剂、香精、色素、防腐剂等添加剂，安全、卫生、无污染，天然营养。最大限度保留亚油酸及植物甾醇、维生素E含量。

　　
　　作为中国粮油学会监制产品，长寿花金胚玉米油已经连续8年销量和市场占有率均遥遥领先。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com