王瑞元在作《2014年我国粮油生产、消费及油脂工业发展简况》的专题报告时介绍，近年来我国油料生产方面，产量持续稳定。据有关部门预测，2014年我国油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亚麻籽等八大油料的总产量为5806万吨，与2013年实际产量5845.9万吨比较，基本持平。据国家粮食局统计，2013年全国玉米油产量为188万吨，米糠油产量为55万吨。

　　为满足我国食用油市场供应的需要，近10年来，我国进口油料油脂的数量一直较大。据海关统计，2014年我国进口各类油料合计为7751.8万吨，其中进口大豆为7139.9万吨、油菜籽508.1万吨、芝麻57万吨；进口植物油总量为787.3万吨，其中进口大豆油113.6万吨、棕榈油532.4万吨、菜籽油81万吨、其他植物油60.3万吨。

　　预计2013/2014年度我国食用油的食用消费量为2860万吨，工业及其他消费为295万吨，出口量为12.4万吨，合计年度需求总量为3167.4万吨。初步推算2013/2014年度我国食用油的自给率为36.8%。王瑞元认为，要持续提高我国食用油自给率，必须高度重视资源的综合利用、关键技术装备的基础研究和自主创新等。

　　油脂企业代表湖南道道全粮油股份有限公司董事长刘建军介绍，道道全粮油股份有限公司自1994年成立以来，与全国粮油行业同命运、共发展，目前公司已成长为一家集食用植物油及其相关副产品加工、科研、贸易于一体的大型油脂加工企业。拥有国际先进的年加工25万吨菜籽、棉籽预榨生产装置与年加工15万吨的油脂精炼深加工生产装置以及年灌装35万吨的九条中小包装自动化生产流水线。拥有资产总额7亿元，年产值30亿元，是湖南省乃至中南地区最大的油脂加工企业之一。

　　公司主导产品“道道全”牌食用油精选洞庭湖区优质菜籽为原料，采用传统和现代相结合的生产工艺及自主专利技术，推出了以风味菜籽油、压榨菜籽油为主，涵盖茶籽油、玉米油、花生油、调和油、餐饮专用油、礼品油的八大系列、32种规格产品。产品远销湖南、湖北、江西、重庆、四川、云南、贵州、河南、陕西、江苏、浙江、安徽等10多个省市。

　　湖南省湘粮机械制造有限公司董事长杨扬表示，粮油工业的发展与原料质量、工程工艺、机械设备等密切相关。湘粮机械公司集粮油机械产品技术研究、加工制造、工程设计、安装施工于一体，拥有机械设计与制造、粮食工程、油脂工程、电气控制与自动化、仓储工程等专业技术人才80多名，有享受国务院政府津贴的专家4名，技术力量雄厚。公司研制生产的米糠榨油工程、油脂精炼工程、油罐制作与安装工程等油脂机械，以及多种规格的清理、输送机械等，受到了粮油行业的普遍好评。公司愿意为我国粮油工业的发展进一步添砖加瓦。

　　来自全国各地有关研究机构、粮油院校、粮食部门及企业家代表共70余人参加了会议。湖南省粮食局副局长石少龙在会上代表湖南省粮食局发表了热情洋溢的讲话，并向与会代表详细介绍了湖南的人文地理特色、区位优势、粮油工业等情况。

　　会议由油脂分会常务副会长、今年分会执行会长何东平教授主持。湖南省粮食行业协会会长左恩南等作了精彩发言。会议还讨论研究了其他事项。