公告信息：
水稻是人类赖以生存的必需品，也是我国主要的粮食作物之一。2008年，我国水稻的种植面积占耕地总面积的34%，产量约2亿吨，占世界稻谷产量的31%。收获后的水稻需要及时干燥入库，否则，将会导致稻谷霉烂、出芽、诱发昆虫和微生物的繁殖，造成极大的损失。近年来，随着我国稻麦联合收割机的快速发展，全国水稻收获机械化水平已达40%左右，收获速度显著提高，收获时间明显缩短，使水稻收获后的干燥成为粮食生产中迫切需要解决的问题。
与小麦、玉米等其他的粮食作物相比，稻谷具有以下两大“特点”：
1.稻谷是一种热敏性作物，对温度比较敏感，如果干燥速度过快或干燥温度过高，会造成米粒内部和表层因吸热或散热不均匀，出现应力集中，产生爆腰现象，使稻谷的品质降低，同时也降低了它的经济价值。
2.水稻籽粒由坚硬的外壳和糙米组成，外壳起着保护作用。
稻谷在干燥时，外壳阻碍其内部水分向外表面传递，导致干燥困难。因此，进行稻谷干燥时，在提高稻谷干燥效率的同时，也要避免稻谷烘干后爆腰以及干燥后的品质下降。为此，近10年来，国内外在稻谷干燥技术研究方面，投入了大量的人力、物力和财力，并取得了众多研究。
稻谷具有以下两大“特点"
来源：环球粮机网发布时间：2015-06-14 17:56:17
