公告信息：
石磨面粉机采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。面粉机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证；现代钢磨面粉机是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com
怎样辨别石磨面粉机与钢磨面粉机
来源：环球粮机网发布时间：2015-06-08 14:43:20
人们都知道面粉机是用来磨粉的，不同的面粉机磨出的面粉千差万别。比如石磨面粉机和钢模面粉机， 石磨面粉机虽然产量较低，但是这种面粉机磨出的面粉营养价值很高。而钢磨面粉机却恰恰相反，它的产量会比石磨面粉机的产量高出很多，然而营养价值却远不如石磨面粉机磨出的面粉。
