公告信息：
关于小麦粉添加剂
过氧化苯甲酰（俗称面粉增白剂）主要起增白面粉粉色作用，不过小麦是否白和面粉机有很大的关系。过氧化钙主要起改善面团筋力的作用，新标准拟想建议取消使用此类面粉添加剂。（编者GB2760-1996和GB19825-2005两个国家标准均明确允许使用面粉增白剂且规定了具体的使用量。新标准建议取消增白剂等添加剂，目前在审批中。
关于定量包装的净含量
在新标准中，考虑了在自然环境中，在正常保存条件下，面粉中水分散失而引起净含量的变化。为生产企业在流通环节的储存的销售奠定了一定的基础。同时中国粮食行业协会小麦分会与国家标准化研究院，根据全国法制计量委员会的任务书，对粮食行业净含量水分变化较大的商品（面粉）制定定量包装商品（面粉）净含量检验规则。此举将极大地改善面粉在流通环节因净含量变化而引起的监督检查纠纷。更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com
小麦添加剂和和包装的净含量
来源：环球粮机网发布时间：2015-06-05 14:50:23
