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2011年1月17日，《财经》杂志刊登“禁用面粉增白剂引发争议”一文。从政府官员到规模不同的生产企业，到老百姓，大家各持己见。2010年12月15日,卫生部公开征求关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙的意见。结果只有消费者和面粉机械商意见惊人的一致，支持禁用面粉增白剂。
前粮食部官员王瑞元曾宣称“此生最大的遗憾是在任职期间引进并同意面粉增白剂的使用”、“在有生之年如果看不到禁用，死不瞑目”。
但至今国家没有关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙的科学依据。卫生部发文称“经研究，决定撤销食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙”，并确定了禁用的日期为2011年12月1日，也仅仅是一个民意决策，而非科学决策。面对这样让人纠结的“面粉增白剂”争议，为什么不同规模的面粉加工企业面粉机械企业对增白剂的禁令持截然相反的两种态度？更多相关信息，还请您继续关注我们的官方网站，环球粮机网：http://www.worldlj.com
各地监管部门爆“面粉增白剂”之争
来源：环球粮机网发布时间：2015-06-05 14:08:02
