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如今我们吃的食用油，它的色泽是如此明亮，可是我们何尝知道，其实一味的追求外观、色泽是会对我们的身体产生危害的，过度使用精炼设备进行处理，虽然会让其看起来格外明亮，可是其中的营养物质正在流失，甚至会产生危害身体的有害物质，这样的食用油已然失去了它本有的价值。
我们吃的食用油，大部分是从植物的身上榨取的，其精炼过程包含脱色、脱酸、脱胶、脱臭等好几项，过滤有害物质，提高食用油的质量。
在我们所吃的食用油中富含多种多样的营养物质，不单单只有那些蛋白质、脂肪、化合物等重要营养素，其中的微量元素等其它成分，对人体健康也相当有益。但是为了提高其色泽，在加工的时候加工过度，营养价值大大减小，营养元素大量流失，在成品粮油中含量少之又少。对人体产生各种危害！
为了防止食用油的过度精炼，我们可以采取电台曝光等手段，让一些厂家提高警觉性，不再一味的追求色泽亮度，而是把重点放在严格把关，炼油工艺上，使我们日常所吃的食用油更大程度上得到保障，充分体现出它的营养价值！
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如何防止食用油的过度精炼
来源：环球粮机网发布时间：2015-05-21 22:05:58
