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米糠油生产工艺

来源:环球粮机网发布时间:2015-05-08 15:40:21

毛油生产工艺:
 
 
 

 

 
 
       米糠预处理:原料米糠中可含有少量杂质,经筛选除去;而后进入调质系统,向原料中通入少量蒸汽(约为原料量的2%),使其软化,便于后续压榨出油。
 
 
 
       压榨:预处理后米糠直接进入液压压榨机,采用冷榨方式,将米糠中大部分糠油压榨挤出,出油即为米糠毛油,直接进入物理精炼车间精炼提纯;压榨产生的饼粕中含有部分毛油,进入浸出车间进一步提取毛油。
 
 
 
      浸出:饼粕进入油浸出器,向其中添加溶剂正己烷,使饼粕中油脂溶解在溶剂内,组成混合油,混合油通过过滤介质(筛网),其中所含的固体粕末即被截留,得到较为洁净的混合油。
 
 
 
      混合油蒸发:利用油脂几乎不挥发,而溶剂沸点低、易于挥发的特性,采用盘管蒸汽加热使溶剂大部分汽化蒸出,从而使混合油中油脂的浓度大大提高。
 
 
 
     混合油相从混合油罐进入第一长管蒸发器管程,蒸发的溶剂经分离室进入一蒸冷凝器;浓缩后的混合油进入第二长管蒸发器进行蒸发,蒸发的溶剂汽经分离室进入二蒸冷凝器。由第一、第二蒸发器出来的溶剂蒸气因其中不含水,经冷换器冷却后直接流入循环溶剂罐。
 
 
 
     该工序主要使用长管蒸发器,其特点是加热管道长,混合油经预热后由下部进入加热管内,迅速沸腾,产生大量蒸气泡并迅速上升。混合油也被上升的蒸气泡带动并拉曳为一层液膜沿管壁上升,溶剂在此过程中 继续蒸发。由于在薄膜状态下进行传热,故蒸发效率较高。
 
 
      汽提:通过蒸发,混合油的浓度大大提高,但其中仍含有少量的溶剂油,采用汽提将其去除。混合油与水不相溶,向沸点很高的浓混合油内通入一定压力的直接蒸汽(直接蒸汽通入量约为物料量的2%),同时在设备的夹套内通入间接蒸汽加热,使通入混合油的直接蒸汽不致冷凝,直接蒸汽与溶剂蒸气压之和与外压平衡,溶剂即沸腾,从而降低了高沸点溶剂的沸点,未凝结的直接蒸汽夹带蒸馏出的溶剂一起进入冷凝器进行冷凝回收。汽提后所得毛油进入物理精炼车间精炼。
 
 
       湿粕脱溶:浸出器过滤分离的湿粕中含有少量溶剂,向其中通入水蒸气进行脱溶,去除其中溶剂,其原理与混合油汽提相同。
 
 
      由汽提塔、脱溶出来的混合蒸气中含有少量水,进入冷凝器,经冷凝后的溶剂、水混合液流入分水器进行分水,分离出的溶剂流入循环溶剂罐。
 
 
 

 

 

 
 
 
 毛油物理精炼生产工艺流程
 
       沉淀过滤:毛油中含有不溶性杂质颗粒,主要是饼渣、泥沙、草屑等,利用其与油的比重不同,依靠自然沉降将其分离。
 
 
       水化脱胶:向毛油中加入少量水(加入水量约为毛油重量的1%-3%),使其中的水溶性杂质凝聚沉淀而与油脂分离。水化时,凝聚沉淀的水溶性杂质以磷脂为主,当毛油中不含水分或含水分极少时,它能溶解分散于油中;当磷脂吸水湿润时,水与磷脂的亲水基结合后,就带有更强的亲水性,吸水能力更加增强,随着吸水量的增加,磷脂质点体积逐渐膨胀,并且相互凝结成胶粒,形成胶体,其比重比油脂大得多,因而从油中沉淀析出。
 
 
       真空干燥:水化脱胶油可含有少量水分,采用连续式填料脱水器进行脱水,干燥真空度约-0.09Mpa,便于后续工序脱色的进行。
 
 
      吸附脱色:油脂经贮槽转入脱色罐,与由吸附剂罐吸入的吸附剂(白土)在搅拌下充分接触,完成吸附平衡,然后经冷却由油泵泵入压滤机分离吸附剂,滤后脱色油汇入贮槽。吸附脱色时间约30min,白土添加量约为油重的2%。
 
 
      脱酸:脱色油经油-油换热器,最后经加热器加热至约250℃,进入脱酸塔,脱酸塔为结构填料塔,油在填料表面从顶部在重力作用下向下流动,与从底部喷入的饱和蒸汽充分接触达到汽提脱酸的目的。油在塔内流动时间约5min,直接蒸汽用量为油重的2%。
 
 
       脱臭:脱臭塔为结构填料塔,油在填料表面从顶部在重力作用下向下流动,与从底部喷入的饱和蒸汽充分接触达到汽提脱臭目的。油在塔内流动时间约15min,脱臭温度约230℃,直接蒸汽用量为油重的1%。
 
 
      脱酸、脱臭抽出的混合脂肪酸由结构填料捕集塔捕集后流至脂肪酸循环罐,混合脂肪酸在此被冷却至60-70℃,冷却的混合脂肪酸由脂肪酸循环泵泵入捕集塔顶部分配器,在填料表面自上而下流动,与自下而上高速流动的高温混合脂肪酸气体相接触完成热交换,使混合脂肪酸气体变成液体被捕集下来,由管道泵入脂肪酸车间作为副产品。
 
 
      脱蜡:脱臭油脂中含有少量糠蜡,在温度较高时,糠蜡以分子分散状态溶解于油中。将脱臭油先泵入一冷凝结晶罐内冷却结晶,然后将冷却好的油泵如板框压滤机内压滤,精炼米糠油流出后倒入油品贮罐,糠蜡则流于滤布上,从而达到油蜡分离的目的。
 
 
      成品入库:精炼后所得的成品由暂存于油品灌内,泵入灌装生产线,采用小型灌装机将其灌装,出售。
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