(1)筛选法——最主要的清理方法。根据油籽和杂质在颗粒大小、形状上的差别，使油籽通过具有大小、形状不同的筛孔进行筛选。

    (2)风选法——根据油籽和杂质在气体动力学性质上的差别，利用气流，借助于风选设备将浮尘及其他轻于或重于油籽的杂质分开去除。

    (3)撞击法——根据油籽和杂质在机械强度上的差异，先使其在设备中受到研磨及打击作用，将杂质击碎，再用筛选方法除去。

    (4)比重法——根据油籽和杂质比重不同的原理，利用比重去石机及水洗设备（亦称水选法）除去杂质。

    (5)磁选法——根据油籽和金属磁性不同的原理，借助磁选设备将油料中的金属（铁）除去。

    实际生产中，为了高效地清除各种杂质，并不单纯采用某一种方法除杂，而往往是采用多种组合清理设备进行油料的清理除杂。

    油籽经除杂清理后的净料必须符合以下规定的要求：

    (1)油料清理后的含杂指标如下：

    大豆：冷榨不超过0.05%，热榨不超过0.10%

    棉籽：不超过0.10%

    花生仁：不超过0.10%

    油菜籽：不超过0.50%

    芝麻、亚麻：不超过0.50%

    米糠：不超过0.05%（26～28目/英寸筛检验）

   (2)经清理后的下脚中含有用油籽指标列入表1：