由四十余家餐饮企业组成的“济南餐饮兄弟联盟”,经协商一致同意放弃使用转基因油,改用非转基因油。他们郑重做出承诺:做“良心厨房、健康餐饮”,绝不把任何“可能”的伤害带给我们的客人。
济南餐饮兄弟联盟会员企业名单:
《餐饮时报》、超意兴、鼎好家常菜、舜泉楼、七彩云、原粮粗菜、鼎鼎香、新农村、缤纷五洲大酒店、和膳坊、温州人家、齐鲁人家、四季厨房、黄记泰和、天天海鲜、龙泉书苑、红运来酒店管理有限公司、龙祥生酒店管理有限公司、济南市妇幼保健医院营养餐厅、济南市全运村餐厅、亮亮拉面、亮亮劲面、箪食巷私房菜馆、怡香阁私房菜馆、新秀农家院、学府中天大酒店、济南家和渔村、俏鱼头主题餐厅、家和上品、皇家龙虾烧烤广场、叽喱米、西北45度、葫芦康辣椒炒肉、伊尹海参馆、汤皇小厨、幸福渔村、农家土菜馆、一路高歌啤酒花园、老憨人家、老憨猪蹄、福到家餐饮投资管理有限公司。
我们走访了济南餐饮兄弟联盟的会员单位—路高歌啤酒花园。
一进院门,就看到了堆成小山似的成箱的大豆油。
注册商标为“绿色家园”的“精炼一级大豆油”,是由山东万德福实业集团有限公司生产的,使用的是“100%非转基因大豆”。
包装上标明“中国非转基因”
总经理张兵热情地打开一箱非转基因大豆油,倒出来让我们看
金色透亮的非转基因大豆油
除了烹调菜品时使用,烧烤用的也是非转基因大豆油
做麻辣小龙虾使用的还是非转基因大豆油