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分子蒸馏技术作为一种新型的分离技术，理论研究和实践过程中仍然存在一些问题，主要体现在以下几个方面：
（1）理论研究较少。国内在分子蒸馏技术和装备方面的研究起步比较晚，对其相关过程的基础理论研究非常少，应用研究在20世纪90年代才得到较大发展，因此，很难准确的了解分子蒸馏器内的真实状况，在分子蒸馏器的最佳设计方面也存在相当的困难，今后加强基础理论方面的研究是分子蒸馏技术发展的一个重要方向。
（2）生产能力小。物料在蒸发壁面上呈膜状流动，受热面积与蒸发壁面几乎相等，传热效率较高；但由于蒸发壁面积受设备结构的限制，远远小于常规精馏塔受热面积。而且，分子蒸馏是在远低于常压沸点条件下操作的，汽化量相对于常规蒸馏在沸腾状态时要少得多。在相同的生产能力下，分子蒸馏的设备体积要比常规蒸馏设备大得多。Langmuir和Knudsen从理论上得出了分子蒸馏的处理量与压力、温度及蒸发器的蒸发面积之间的关系如下：从该式可以看出，高真空度下的分子蒸馏处理量比较小，难以满足工业上实际生产的需要。
（3）设备投资高。分子蒸发器是分子蒸馏技术的核心，对设备的密封和真空系统要求都很高，设备投资相对较大，适合于高附加值物系的分离；但相对于产品的产值而言，仍然具有投资价值。
分子蒸馏技术的局限性
来源：环球粮机网发布时间：2015-04-30 15:00:00
