推出的非转基因调和油中，大豆油和花生油各占多少？西南油厂负责人表示，该调和油按10%的花生油和90%的大豆油调配。

　　上个月，本报曾报道《食用油含转基因？》引起社会公众关注。近日，三水区发展规划和统计局联合区保供稳价促进会举行“保供稳价安全食品推介会”。区粮食管理储备中心、西南油厂在会上发布了推出非转基因食用调和油的消息。

　　今年7月1日起，西南油厂门市部、三水区平价商店等销售渠道将开始推广非转基因食用调和油，转基因食用调和油逐步下架。三水成为全省率先推广非转基因食用油的地区。据了解，西南油厂是佛山唯一国营油厂，年销量约1700吨，产品主要销往佛山地区以及三水本地，约占三水食用油市场的60%。

　　现状：　市面大部分大豆油为转基因

　　有三水食用油业内人士透露，“转基因大豆油占领了70%的中国市场。”而据《人民日报》报道，“转基因大豆油占据我国九成市场”。记者在超市等零售渠道走访发现，市面上相当部分食用调和油确是在外包装的配料表中标注原料含转基因大豆。

　　“花生油25元/斤，调和油12元/斤，价格相差很大，一般学校、工厂食堂都用食用调和油。”据业内人士介绍，调和油以大豆油与花生油配置而成，因此售价较花生油要低。不过，调和油意味着可能含有转基因食用油的成分。

　　记者了解到，西南油厂前身是“瑞丰祥”油厂，创办于1933年，是佛山地区较早的油厂之一。目前，在西南油厂的产品中，调和油占了六成以上。西南油厂相关负责人还表示，目前在西南油厂的产品中，转基因和非转基因产品基本各占一半。“该比例是根据市场需求来设置，以后会逐步增大非转基因产品的比例。”该负责人说。

　　举措：三水首推非转基因食用油

　　一直以来，转基因食品备受社会关注。西南油厂相关负责人表示，从今年7月1日起，西南油厂将对区内所有分销网点、平价商店推广非转基因食用调和油，对学校、酒店、工厂食堂等也增设非转基因食用调和油产品，以安全优质食用油满足社会各界生活所需。

　　在“保供稳价安全食品推介会”上，记者看到标注“非转基因”的2.5升、5升和20升装三种规格的“穗生牌”调和油。西南油厂负责人称，这批非转基因食用油是本月10日生产、18日包装的“放心油”。首批非转基因食用调和油新产品计划生产200吨。尽管西南油厂有意推广非转基因食用油，但在价格上，非转基因食用油价格偏高也可能成为其推广阻碍。以5升装为例，西南油厂生产的一般调和油批发价为51元，非转基因调和油批发价为58元。

　　区发展规划和统计局相关负责人也表示，7月1日起，转基因食用调和油将逐步下架，“相信一两个月内非转基因食用油可以取代转基因产品”。

   　转基因食用油有无害？

　　一直以来，转基因食品安全与否，备受争议。有粮油方面的专家表示，转基因主要存在于蛋白质中，各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油，蛋白质最后都是分离到油料饼粕中，食用油通过精炼处理后基本不含蛋白质。也就是说，食用油中基本不会含有转基因成分。

　　但是，也有食品安全专家认为，在现有的检测条件下，没有结论证明转基因食品对人体一定有害，但这并不能证明转基因食品一定无害。

　　西南油厂相关负责人表示，前段时间社会上存在转基因和非转基因食用油的争议，但转基因是否对人体有害目前尚未有定论。

　　非转基因调和油比例如何？

　　还有市民提问，新推出的非转基因调和油中，大豆油和花生油各占多少？西南油厂负责人表示，该调和油按10%的花生油和90%的大豆油调配。“现在是这个配方，日后根据客户反映再进行合理调配。”该负责人说。