一、棕榈生长
棕榈树通常2-3年开始结果,8-15年进入旺产期,到18-20年后开始老化、产量降低,这时候通常需要砍掉重植。棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个。
二、棕榈油加工
人们通过水煮、碾碎、榨取的过程,可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油(CPO)和棕榈粕(PE),其中棕榈果的出油率在20%左右。毛棕榈油被送到精炼厂精炼,在去掉杂质、水分、色素、异味、游离脂肪酸等对人体有害的物质以后,就成为精炼棕榈油(RBDPO)。
此外,根据不同用户的需求,棕榈油还可以经过进一步的分馏、处理,形成棕油酸(PFAD)、棕榈液油(PALMOLEIN,简称OL,熔点为24度以下)、棕榈硬脂(PALMSTEARINE,简称ST,熔点为44度以上)。
三、技术指标
棕榈油贸易常用标准出口标准
注:以上除“毛棕榈油”为GAPKI标准外,其余均为PORAM标准。