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棕榈油加工及技术指标

来源:环球粮机网发布时间:2015-04-30 11:58:27

本文介绍的是棕榈的生长,棕榈油的加工及技术指标,详细内容如下文所述。
  
  一、棕榈生长
  
  棕榈树通常2-3年开始结果,8-15年进入旺产期,到18-20年后开始老化、产量降低,这时候通常需要砍掉重植。棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个。
  
  二、棕榈油加工
  
  人们通过水煮、碾碎、榨取的过程,可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油(CPO)和棕榈粕(PE),其中棕榈果的出油率在20%左右。毛棕榈油被送到精炼厂精炼,在去掉杂质、水分、色素、异味、游离脂肪酸等对人体有害的物质以后,就成为精炼棕榈油(RBDPO)。
  
  此外,根据不同用户的需求,棕榈油还可以经过进一步的分馏、处理,形成棕油酸(PFAD)、棕榈液油(PALMOLEIN,简称OL,熔点为24度以下)、棕榈硬脂(PALMSTEARINE,简称ST,熔点为44度以上)。
  
  三、技术指标
  
  棕榈油贸易常用标准出口标准

  
  注:以上除“毛棕榈油”为GAPKI标准外,其余均为PORAM标准。
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