公告信息：
一、压榨法
1.用风力或人力筛选，使葡萄籽中不含皮渣、果渣等杂质。
2.用双对辊式破碎机对所有成熟的葡萄籽进行破碎。
3.将碎葡萄籽投入软化锅中，放进15%左右的软水，升温至65℃-70℃，保温40分钟，使破碎的葡萄籽全部软化。
4.然后将其转移到平底炒锅进行炒坯。操作时火候必须均匀，使料温达到110℃，水分8%-10%，时间约20分钟左右。
5.炒后立即倒入压饼圈内进行压饼，使其中间厚、四周稍薄。
6.趁热装入榨油机，饼温在100℃为好。将饼进行堆垛，饼垛必须装直以防倒垛。
7.应轻压勤压，使油流不断线，车间温度保持在35℃左右。
8.出油口处安装一个2-3层的滤布，以清除油饼渣沫等杂质。
二、正丁烷亚临界或二氧化碳超临界低温萃取法
1、葡萄籽预处理：筛选、除杂等；
2、低温脱溶－－生产出葡萄籽毛油；
3、毛油再碱炼、水洗、脱皂；
4、脱嗅；
5、低温减压过滤
6、成品葡萄籽油
7、正丁烷亚临界萃取比二氧化碳萃取可以形成工业化规模生产。
葡萄籽油制作工艺
来源：环球粮机网发布时间：2015-04-29 12:03:59
