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相传在三皇五帝中的尧帝时期，中原地区洪水泛滥成灾。作为当时部落首领的尧帝指挥治水，由于长期心怀部落和部众安危，积劳成疾，卧病在床。数天滴水未进，生命垂危。就在这危急关头，彭祖根据自己的养生之道，立刻下厨做了一道野鸡汤。汤还没端到跟前，尧帝远远闻见香味，竟然翻身跃起，食指大动，随后一饮而尽，次日容光焕发。
此后尧帝每日必食此鸡汤，虽日理万机，却百病不生。一时传为美谈并流传下来。雉鸡当时并不罕见，配料也无玄机，“疑点”便集中在彭祖的另一秘方上。《彭祖养道》上曾记载：“帝食，天养员木果籽”。一碗普通的鸡汤能够有点水成药的养生功效也就来自这小小的员木果籽（茶籽）。彭祖正是知道员木果籽的养生功效，才会一招中的。
据考证，彭祖所说的“天养员木果籽”正是采自我国南岳衡山上的天然油茶树。自此，“彭祖油茶籽煲汤巧治尧帝体虚”的典故开始影响着中国的御膳养生文化。无论华夏朝代如何更替，用这里的油茶籽压榨的茶油始终是历代皇宫里御膳房专用御油。衡山一带也就理所当然的成为了中国历史上的“御用茶油之乡”。帝在位七十年，终于118岁仙寿（公元前2377——公元前2259）的秘密也尽在这茶籽之中。
“天养员木果籽”之历史
来源：环球粮机网发布时间：2015-04-29 12:01:45
