公告信息：
今天面粉机的工作人员给您讲讲面粉的分类。按面粉中蛋白胨含量的多少，我们象样把面粉分成高筋粉High中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour 、Gluten Flour。
类型 蛋白胨含量(%) 用处
高筋粉 面包
中筋粉 面条 点饥
低筋粉 点饥 菜肴
从等级上看，我们又象样把面粉分成超等粉，一等粉，二等粉等面粉机械各个等级。
等级 蛋白胨(%) 矿物质(%) 类型 用处
超等粉 低筋粉 点饥用
一等粉 高筋粉 面包用
一等粉 高筋粉 法式面包用
二等粉 高筋粉 面包用
选择面粉的时候，我们所要取得的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同货物的分类或者意味面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的意味。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉＝高精面粉”，看了方面的图，你就会明白，“高精”的意义简单说就是高级精制，它只意味小麦的加工工艺，并不能介绍面粉的筋度，因为“高级精制”的可能性是高筋面粉，也可能性是低筋面粉，可能性是超等粉，也可能性是二等粉。
关键词：磨粉机，粮食机械，面粉机，小型面粉机。
