我们都知道,质量越好的面粉加工生产出来的面食就越有嚼劲,吃起来就越香,这就是为什么石磨面粉最受人们欢迎的主要原因。据粮食机械厂的技术人员补充说,石磨面粉除了具有质量好,生产出的面食有嚼劲之外,还拥有很高的营养价值。
而石磨面粉的营养价值主要依赖于其生产技术和小麦的挑选。据粮食机械厂的技术人员介绍说,石磨面粉是采用石磨生产工艺出产的面粉,对最大程度利用小麦原有营养成分具有重要作用,是传统工艺与现代工艺的巧妙结合,对提高面粉生物利用价值具有意义。
采用石磨生产工艺的石磨面粉机厂家磨出的石磨面粉具有 精、无、色、香、全五大特点,因此,时期成为日常生活最受人们欢迎的面粉种类。