“脂肪税”与低脂饮食_环球粮机网主营粮食烘干机,粮食钢板仓,粮食烘干塔,粮食输送机

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摘要：脂肪税，是最近的一个热词，即对含饱和脂肪酸的食品，如黄油、肉类等征税。为啥要征？开此先河的丹麦政府给出了理由，即提倡低脂饮食。那如何低脂饮食，吃清淡点就行了吗？当然不是。有关专家强调：“低脂饮食可不是简单的清淡饮食，必须要调整膳食结构。”

脂肪税，是最近的一个热词，即对含饱和脂肪酸的食品，如黄油、肉类等征税。为啥要征？开此先河的丹麦政府给出了理由，即提倡低脂饮食。那如何低脂饮食，吃清淡点就行了吗？当然不是。有关专家强调：“低脂饮食可不是简单的清淡饮食，必须要调整膳食结构。”

多吃瘦少碰肥：说到高脂我们首先就会想到肉类，吃肉会长胖，里面脂肪一定不少，应该减！但不要忘了肉类不仅含有脂肪，还含有丰富的优质蛋白质，所以不能轻易减。

专家说，瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，所以低脂饮食中应多吃瘦，少碰肥。肉类中鱼、鸡、牛及瘦猪肉的脂肪含量相对较低，而带“肥”字的肉脂肪含量则相对较高，比如肥牛肉、肥羊肉，因此尽量不去选。另外，鸭肉和鹅肉的脂肪含量也较高。

二两豆腐代替一两肉：大豆制品的脂肪含量相对较低，而且还含有丰富的植物优质蛋白质，可谓是低脂饮食中代替肉的良品。

大概计算一下，如果用豆腐来代替部分猪肉的话，比例可维持在2：1左右，就是说如果减少一两猪肉，可以相应地增加二两豆腐的摄入，在保证人体蛋白质需要的基础上，减少了脂肪的摄入。

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