专家告诉我们:如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里,刚好是两勺半。此外,我们也可以选择带有刻度的量壶当油壶,这样可以时时提醒自己不要用油过量。专家还表示,在炒菜过程中,人们应养成计量用油的习惯,每盘菜放多少油应做到心中有数,有意识地对油量进行控制。同时可从月食用油总量上进行控制,比如一户三口之家,如果以通常的5升装食用油来计算,原来每人每天摄取54.6克,三口之家不到一个月就能消耗整整一桶食用油。现在只要您做到“减半用油”,按每人每天25克的标准,1桶5升装食用油完全可以供一个三口之家食用两个月,减少油脂的摄入,既有利于健康,又可以为居家过日子省下一笔开支,不失为一举两得的好事儿