榨油机器代替人工劳作受欢迎
当机器榨油出现后,很快就替代了传统的油坊。然而,由于榨油机并不便宜,最开始用机器开油坊的很少,但村民还是宁愿跑上几十里地去找有机器的榨油。“村里的人都出去打工,谁还有时间去费那力气。”杨老汉说。
如今随着榨油技术的不断发展,家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机、全自动榨油机等各式榨油机不断更新换代。看到农村榨油市场的需要,开油坊的也渐渐多了起来。“这几年,我们镇上开起了三家油坊,打油比以前方便多了。”胡阳镇一村民告诉记者。
出油
小油坊一年加工十多万斤花生在村民的指引下,记者来到胡阳镇村民郭士江家的油坊。一进门便看到,叠成一摞摞的圆形花生饼占了大半个院子。郭士江告诉记者,原来自己是经营粮食收购的,后来看到开油坊前景比较好就改做了油坊生意,如今已有3年了,“在俺们镇俺家的榨油机算是最先进的。”
“花生去壳、花生米磨碎、炒料、压油整个过程基本都是机械化的,俺们只要负责把锅烧热,控制好温度将生料炒好就可以了。”郭士江介绍道。
记者了解到,机器榨油不仅省时省力而且出油率比以前人力打油也高,平均100斤花生米能多出四五斤油。“附近村里的都来这榨油,最忙的时候一天就能加工2000斤花生,一年能加工10多万斤花生。”郭士江说,“俺现在还打算着在网上开个店,把俺家的花生油卖到网上去呢!”