如何突破传统加工技术，解决油料加工中的关键难题？

　　天星粮机、武汉工业学院等携手，联合组建技术攻关团队，经历7年的科研和试验，终于实现了饼粕蛋白、油脂深加工技术的突破与产业化开发，创造出低温制油新工艺及关键机械设备，荣获国家科技进步二等奖。该科技成果，使原料饼粕蛋白含量从36％提高至60％以上，生产成本降低20％，加工利润提高30％。同时，不破坏油料中的营养成分，具有工艺简捷、成本低、食品安全、产品附加值高等显著特点。

　　如今，该成果已成功应用于油菜籽、油茶籽、紫苏籽、花生等油料的加工，相关机械设备销售至湖北、江西、山东等10多个省市，并出口至日本、巴西、印尼等国，产生直接经济效益5亿多元。

　　这一科技合作，不过是安陆粮机企业与武汉工业学院产学研对接的冰山一角。该校挂职安陆的科技副市长陈汉想告诉记者，两者的合作渊源久远，可追溯至20多年前。食品机械是武汉工业学院的优势学科，安陆是全国“粮机之都”，有34家粮机企业。许多教授常年在这些企业跑，他们的试验基地、学生的实习基地，就设在当地的厂房里。企业有技术难题，首先想到这些教授。

　　陈汉想说，产学研合作之路，不仅促进了安陆粮机企业的可持续发展，也使学院的食品机械专业，始终走在学科最前沿。

　　粮机，是安陆响当当的支柱产业，米机销售额占全国市场的40%，油机占28%，真正的“三分天下”。今年6月，安陆与武汉工业学院签订战略合作协议，共建“湖北安陆粮油机械产业集群”，进一步做大做强该产业。

　　两年里，通过产学研合作，自主创新科技成果32项，引进科技成果76项，科技创新对安陆的经济贡献率提高了12个百分点。

　　安陆以科技推动经济的答卷，在全省县市一级堪称优异。

　　该市科技局长殷有赋说，县市科技资源薄弱，要创新求发展，必须借助“外脑”。科技如同种子，必须培育适合它落地生根的土壤，才能开花结果。

　　今年上半年，湖北欣华禽业公司与华中农业大学，共同建立了省优质地方鸡研发中心，成为落户安陆的第五家校企合作省级研发中心。通过共建工程中心、研发中心，安陆将借来的智力优势，锁定到每一个技术需求企业。截至目前，当地42家企业与武汉高校、科研院所建立了科技合作联盟。“企业出题、专家答题、市场检阅、客户打分”，是安陆从实践中走出的一条产学研合作之路。为了促进科技成果到安陆转化应用，该市专门建立企业技术需求信息库，每年开展一到两次调查，不断更新信息库，将全市重点企业的优势与技术需求汇编，带着它们跑高校、跑科研院所，寻求技术依托。

　　科技成果转化专场拍卖会、产学研合作项目洽谈会、中小企业与风险投资机构融资对接洽谈会等科技项目推介活动，安陆从不落下。不仅于此，他们每年还组织一场大型科技对接活动。去年12月，该市举办武汉城市圈・安陆科技成果及项目对接会，邀请了30多家科研院校及15个省市的成果推广机构参加，当场达成技术开发合作协议15项，投资意向项目12.5亿元。

　　殷有赋说，安陆当前正处于转变经济发展方式的关键时期，加强产学研合作推动科技创新，提升核心竞争力，比任何时候都迫切