秋冬是对粮食进行机械通风的有利时机,要通过经济、有效的通风,实现降温、降水或调质的通风目的,还须有章可循。本粮食机械通风作业操作规程从通风条件、粮食入仓的注意事项、通风前的准备、通风过程中的操作与管理、通风过程中的检查项目、通风完成后续工作和对操作管理人员的要求等诸多环节进行了详尽说明,供参阅。 1 、降温通风的条件 允许降温通风的条件——不符合以下条件之一即应中断降温通风,直至条件符合。 |
1.1允许降温通风的温度条件:
a.开始通风时:粮堆平均温度-仓外大气温度≥8℃
b.通风进行时:粮堆平均温度-仓外大气温度>4℃
1.2 允许降温通风的湿度条件:Ps2≥Ps1
Ps2——即时粮温下的平衡绝对湿度[水蒸汽分压,毫米汞柱(mmHg)];
Ps1——即时大气绝对湿度[毫米汞柱(mmHg)]。
1.3.结束降温通风的条件——同时满足以下条件即应结。
降温通风作业。
a. 粮堆平均温度-仓外大气温度≤4℃;
b.粮堆温度梯度≤1℃/m粮层厚度;
c.粮堆水分梯度≤0.3%水分/m粮层厚度。
2 、降水通风的条件
2.1 降水通风要求粮食水分不超过以下值:
a. 晚稻谷:l8%;
b. 玉米:20%;
c. 小麦:16%;
2.2 允许降水通风的条件——不符合以下条件之一即应中断降水通风,直至条件符合。
2.2.1 允许降水通风的温度条件:
粮堆平均温度(℃)>大气露点温度(℃)
2.2.2 允许降水通风的湿度条件:
Ps21>Ps1
ps21——粮食水分m%减1个百分点,且粮食温度等于大气温度t1时的平衡绝对湿度[毫米汞柱(mmHg)];
ps1——即时大气绝对湿度[毫米汞柱(mmHg)]。
2.2.3 结束降水通风的条件——同时满足以下条件即应结束降水通风作业。
a.底层压入式通风时,干燥前沿移出粮面;底层吸出式通风时,干燥前沿移出粮堆底面;
b.粮堆水分梯度≤0.5%水分/m粮层厚度;
c.粮堆温度梯度≤1℃/m粮层厚度。
3、机械通风系统的操作与管理
3.1 粮食入仓的注意事项
3.1.1 粮食入仓前要全面检查通风系统是否完好,通风道是否畅通;要求通风道内不得有积水和异物;地上笼通风道的衔接部位要牢固,确保装粮后风网内不会漏入粮食。
3.1.2 在粮食入仓过程中,要采取减少自动分级的措施,并随时检查通风道在粮食入仓过程中的完好情况,粮食入仓结束后要平整粮面。
3.2 通风前的准备
3.2.1 检查通风机与风道联接的牢固程度和密封程度;保证接线正确,防止通风机反转;采用移动式通风机进行作业时,通风机必须被有效固定。
3.2.2 开始通风前首先要打开仓房门窗,便于气体的交换,减少通风时仓体的压力载荷。
3.2.3 采取揭膜方法调节风量的,在通风前要将薄膜覆盖于粮面上,通风机运转后,要检查薄膜的完好情况,对查出的漏气孔隙要及时贴补。
3.2.4 测定粮食的温度、水分以及大气的温度、湿度,判断能否通风或继续通风。
3.3 通风过程中的操作与管理
3.3.1 机械通风系统的机械和电器的使用管理,按《国家粮油仓库仓储机械管理办法》有关规定执行。
3.3.2 多台通风机同时使用时,应逐台单独启动,待运转正常后再启动另一台,严禁几台通风机同时启动;用于储粮通风作业的通风机不允许直接并联或串联使用。
3.3.3 采取吸出式通风作业的,其通风机出风口要避免直接朝向易损建筑物和人行通道。
3.3.4 设备自动停机时,应先查清原因,待故障排除后再重新启动;电机升温过高或设备振动剧烈时应立即停机检修;不允许在运转中对通风机及电设备进行检修。
3.4 通风过程中的检查项目
3.4.1 要对门窗的开启、通风机的运转和覆盖膜的完好情况进行检查;采取吸出式通风的还要经常观察通风机出风口是否有异物或粮粒被吸出,发现问题要及时停机处埋。
3.4.2 通风开始前和每个阶段通风结束后的粮情检测项目、测点和取样点的布置均按《粮油储藏技术术规范》中“粮油在储藏期间的检测”的有关条款执行;在通风进行中可以采用抽样方式检测粮温和水分,但在初始测定的平均粮温处(降水通风时还包括平均水分处)、粮温(水分)异常处必须设测定点;其他有代表性的点位,如最高、最低粮温(水分)处也可酌情设测定点。
3.4.3 检测粮食水分、温度的时间和要求
3.4.3.1 降温通凤
a.温度:每4个小时至少测定一次,并根据变化了的情况,按照1.1条中有关要求重新确定是否继续通风;
b.水分:每个阶段通风结束以后要检测整仓粮食水分情况。
3.4.3.2 降水通风
a.温度:每8个小时至少测定一次,并根据变化了的情况,按照2.2.1条中有关要求重新确定是否继续通风;
b.水分:每8个小时分层定点测定一次。
3.5.1 关闭门窗,用防潮、隔热物料堵塞风道口,做好粮堆的隔热密封工作。
3.5.2 拆下的通风设备经检修、保养和防腐处理后进行妥善保管,以备再用。
3.5.3 评估本次通风的单位能耗,并详细填写通风作业记录卡。
3.6 对操作管理人员的要求
3.6.1 机械通风的操作管理人员必须具有一定的机电设备使用、维修和储粮通风专业知识,经培训考核合格后方可上岗;并应保持相对稳定。
3.6.2 机械通风操作管理人员的培训考核工作由省级粮食部门指定的单位组织进行;操作管理人员经考核合格后发给省级粮食部门认可的“储粮机械通风操作许可证”。