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储粮通风技术是近代工程技术对粮食储藏的一大贡献，它不但减少了许多化学药剂的使用，还增强了储粮的稳定性。一些发达国家在二战后开始应用储粮通风技术。美国储粮通风，尤其是玉米通风在农村和商品粮仓已经使用五十年之久。英、荷、日、俄等国也曾进行大量的试验研究。到60年代中期，特别是在冬季温度较低及夜晚凉爽的地区，如巴西、印度、以色列等国家大型粮库、筒仓、房仓相继使用，此时机械通风理论已初步建立，并逐步提高。之后，机械通风技术在全世界得到广泛应用。美、澳、法等国的大小筒仓都配有机械通 |
风设施，如美国哈切森粮库的1000个筒仓，主要靠机械通风控制储粮的安全，法国机械通风已达到规范化管理，澳大利亚的新南威尔士州、维多利亚州、南澳等地亦采用机械通风系统储粮。
我国储粮机械通风技术的研究始于50年代后期，当时通风设备投资较大，技术掌握也不够全面，因而没有进一步推广。但对相关的通风工艺和设计参数的研究为以后通风储粮技术的推广奠定了基础。70年代以后，许多粮仓陆续安装了机械通风设备，江浙一带大应用储粮通风技术，江西、湖南、河南、安徽、青海、甘肃、黑龙江等省也进行了重点试用，通风储粮约占当地储粮的10%。80年代是我国储粮通风技术进入迅速发展的阶段。到1984年江苏通风储藏的仓容已达25亿千克。1986年、1988年全国储粮机械通风推广会议，七五攻关项目中对储粮通风系统的研究，《机械通风储粮技术规程》的制定，机械通风配套设备的研制，一系列高质量学术论文的发表，推动了通风储粮技术在全国范围的推广，使得储粮通风技术操作有了科学依据，从而走上了科学化管理的道路，到1991年全国每年应用机械通风技术处理的粮食达500 多亿千克。目前，机械通风在我国粮食储藏领域里已成为一项主要技术措施，它与“双低”、气控和温控技术构成了我国综合防治、科学保粮的技术体系。
