温度条件：当气温10℃以上可以通风降水，高于15 ℃时通风降水明显。

　　以上若有一个条件不符合时，应中断通风降水。

　　结束通风降水的条件：1、粮食水分分阶段降到安全储藏标准；2、粮食水分梯度≤0.5%/米（粮层厚度）；3、粮堆温度梯度≤1℃/米（粮层厚度）。

　　（二）通风降温的依据

　　湿度条件：若空气对应的平衡水分值Wp>粮食水分值W，不能通风；若平衡水分值Wp≤粮食水分值W，则可以通风降温。

　　温度条件：当粮堆平均温度比大气温度高≥8℃（亚热带6℃）时开始通风；当粮堆平均温度比大气温度高≥4℃（亚热带≥3℃）可以继续通风。

　　结束通风降温条件：1、粮温平均温度与大气温度之差≤4℃（亚热带区小于或等于3℃）；2、粮堆温度梯度≤1℃/米（粮层厚度）；3、粮堆水分梯度≤0.3%/米（粮层厚度）。

　　（三）具体判断方法

　　1、粮食通风测定板法

　　通风测定板上有五条直线，如图8-27、8-28所示，分别表示仓外干球温度、湿球温度、水气分压、粮食温度和粮食平衡水分。由仓外干球温度和湿球温度得水气分压，再由水气分压与粮食温度求得粮食平衡水分。用粮食平衡水分与粮食水分相比较，以判断能否通风。

　　例如：已知仓外空气的干球温度为20℃，湿球温度为15℃，小麦温度为25℃，水分为15%，问能否通风？

　　解：将标线（Ⅰ）20℃点和标线（Ⅱ）15℃点联成直线，再延长到与标线（Ⅲ）处得一交点则仓外水气分压9.6毫米汞柱。再以此点与标线（Ⅳ）上25℃相连，并延长与标线（Ⅴ）相交，得知该点粮食平衡水分为10.5%，而现有小麦水分为15%，所以可以通风。