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山茶油的制作过程

来源:环球粮机网发布时间:2015-09-18 10:44:12

山茶油的制作过程
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油设备山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油形态特征:茶科茶属常绿小乔木。也可作为润滑油、防锈油用于工业。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。木材可做小型农具。油茶树高达4~6米,一般2~3米。宽1.5-4.5厘米,花顶生或腋生,两性花,白色,直径6-9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。果瓣厚而木质化,内含种子。分布:油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线;南界大致在北回归线附近;东界为东南海岸和台湾;西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下,习性:油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温16~18℃,花期平均气温为12~13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨,影响授粉。繁殖:油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状,多采用插条或嫁接育苗,然后进行栽植造林,最适造林季节是立春到惊蛰,也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。用途:种子含油30%以上,可供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品;果壳可提拷胶、皂素、糠醛等。茶油唯中国独有,是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油,是世界四大木本植物油之一。茶油在我国历属皇家贡品。 其油茶果采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间,无任何农药、化肥污染,尽吸天然养分,日月精华。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年,历经秋、冬、春、夏四季之雨露,民间有"抱子怀胎"之佳称,堪称人间奇果
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