公告信息：
1、苯并芘超标事件，当年中国粮油学会就给出了产生原因的解释：原料不当的晾晒（如在沥青路面晾晒造成污染）、烘干（如烘干过程受到烟气污染）、炒籽时操作不当（如温度过高造成部分原料焦糊）等几种因素。当时新闻里所说的是浸出工艺带来的，完全是无稽之谈。前面所述的几个操作没能做好，不管是压榨还是浸出，都有可能将苯并芘带入毛油中，跟制取工艺是无关的。但是毛油中带入苯并芘并不可怕，在后续的精炼工序的脱色段，只要加入适量的活性炭，就可以有效的将苯并芘除去。
苯并芘、高酸价、农药残留这些不合格项，并不是浸出油的“专利”。没有精炼之前，不管是压榨油还是浸出油，都有可能出现上述不合格项。
2、茶油的提取工艺就是压榨+浸出。CO2超临界浸出工艺目前仅仅停留在实验室阶段，成本太高了，现在还不适用于工业生产。
3、油脂的精炼工艺主要包括脱胶、脱酸、脱色和脱臭。脱胶和脱酸是除掉油里的胶体杂质（主要是磷脂）、游离脂肪酸、悬浮杂质、一些色素等；脱色是通过吸附原理，除掉油里的色素、一些有机降解物；脱臭是除掉油里的臭（xiu）味组分，主要是一些小分子的醛、酮、残留的游离酸、碳氢化合物等。苯并芘、黄曲霉素、农药残留在这些过程中也会一起被脱除。除了上述物质，油里的一些维生素E、甾醇之类的也会被同时脱除。但是瑕不掩玉，只有精炼的茶籽油才能达到国家食用油安全的标准。通过精炼油取样的对比检测, 精炼后的茶籽油中苯并芘含量为1.63 μg/kg,去除率 91.21%,分离效果显著。
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