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首先，是把有亚麻籽破碎压榨，通过榨油机压榨 出来毛油。这样的毛油一是不好看颜色深，而是不好吃有点苦，还不能长期存放，所以亚麻油要通过精炼出来的油才能达到国家食用油的标准。才能对我们的身体健康，没有通过精炼的亚麻油通常是酸价和过氧化值过高，食用了这些油后，不但对我们的身体没有好处，相反会有坏处，甚至会中毒。因此，亚麻油胡麻油是要通过精炼才能食用的。
其次，压榨后的毛油通过脱磷罐、脱酸罐、脱色罐、脱臭罐、皂角罐这五个罐，另外有碱液箱和白土罐来脱酸和脱色，是通过结晶罐、养晶罐、缓冲罐制冷机组板框压滤机来进行冬化。
最后万，精炼、冬化完了之后的食用油再通过灌装机进行包装，就变成了我们在超市里看到的亚麻油、胡麻油。
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