因此,使用浸出设备加工会对油脂中的营养成分造成一定的破坏,不过我们可以通过一些处理来减少这些影响:
1、浸出设备的加工温度的影响是非常的大的,如果加工温度过高的话,那么营养流失就会变得非常的严重,因此适当降低加工温度也是非常的必要的;
2、适当的对浸出设备的工作质量进行调节。过于纯净的食用油对我们的健康反而不利,因此,适当降低浸出设备的加工质量也是一个不错的方法;
3、浸出设备的溶剂的使用也非常的重要,优秀的溶剂的使用可以让大部分的油脂中的营养物质得到保留。
任何一种油脂加工的设备都难免造成油脂中营养成分的流失,但是通过以上的方法,就可以减少浸出设备加工油脂时,营养物质的流失现象了。