来源：环球粮机网发布时间：2015-09-17 11:21:20
但是缺点也很明显，使用明火熔炼法炼制油脂很容易让受热不均匀，导致油渣易焦化，从而降低质量。熔炼温度一般在85到120度之间，伴随着搅拌使油脂析出，其熔炼的时间视脂肪析出的程度而定，，至油渣色泽微黄时停止。一般板油、膘油30～40分钟，网油、肠油40—50分钟，奶脯油及其他次质油60～80分钟。熔炼过后捞出来油渣，经过压榨可以使油渣分离，并集中油脂于容器内。
以上就是明火熔炼法炼制油脂的方法步骤了
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