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油脂的精炼油设备精炼

来源:环球粮机网发布时间:2015-09-17 10:23:05

油脂的精炼油设备精炼
 
    经压榨、萃取(浸出)法或水代法等得到的未经精炼的植物油脂一般称之为原油。原油的主要成分为甘油三酯的混合物,俗称中性油脂,它是由植物体内的糖类衍变而成的脂肪酸和甘油缩合成的一类化合物的混合物。
 
    除了中性油脂外,由于油料生长、储存和加工等条件的影响,原油中还混有数量不等的各类非甘油酯成分,有的为有机物质,有的为无机物质,统称为油脂的杂质,其含量随油料品种、产地、制油方法和存储条件而异。油脂中的杂质根据其在油脂中的存在状态大致可归类为悬浮杂质、水分、胶溶性杂质及脂溶性杂质等几类。
 
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