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关于油料饼粕的利用

来源:环球粮机网发布时间:2015-09-16 14:01:28

 使用榨油机榨油后产出的油料的饼粕,是食用油精炼油脂加工厂的主要副产物。通常,榨油机榨出的饼粕中含有丰富的蛋白质、纤维素、无氮提取物和少量脂肪等。而对精炼油设备的脱脂饼粕蛋白质的利用,是一个重要课题。食用油精炼出的饼粕还有各种传统的和非传统的利用方法。非传统的利用方面,主要是一些深加工的蛋白食品原料.或食品、医药品、农药产品和化工原料等方面.随着食用油精炼技术条件和市场条件的发展变化,人们应该能找到许多机会来进行这方面的产品开发。

在目前,对于精炼油设备榨出的油料饼粕的利用,可概括为以下几个方面:

一.是从饼粕中制取浓缩蛋白质,分离蛋白、纤维状蛋白和组织蛋白。

二.是利用某些饼粕转化制取食用产品。如制作搪、白酒、食醋、酱油和味精等。

三.是利用某些优质饼粕粉,直接作为人类的食品原料.

四.是以去毒的菜籽饼柏、棉仁饼粕、油茶籽讲粕和桐籽饼粕等,作为动物饲料配料.利用次等饼粕或含毒性饼粕作胶粘剂、电木塑料填充剂等工业原料。

五.是利用含毒或次等饼粕,作某些经济作物的肥料.

六.是从饼粕中制取某些油料特有成分,或营养要素生产医药产品的原料,或其它化工产品。如提取植酸钙及肌醇,提取皂素、棉酚和核黄素等.油料饼粕利用,内容丰富,范围广泛。

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