目前，农民使用动力螺旋榨油机榨油的比较普遍。在下乡调查中，遇到有的新机手由于经验不足，榨油时因出油率低、油质差而被迫停机;而一些有经验的老机手榨油生意却红红火火，他们向我介绍了如何提高螺旋榨油机出油率和油质的几点经验。
    1.榨螺转速的选择
    农机公司有大中小型榨油机出售。小型油机榨螺转速为每分钟100-200转，大中型为每分钟30-50转。转速低，生产率低，压榨时间长，出油率高;转速高，压榨时间短，生产率高，出油率低。农民选择60型和95型两种中小型榨油机的偏多。
    2.榨条根数的选择
    榨膛内部有一定数量的榨条，一般以0.2-0.3毫米油缝为宜，也有0.7-1毫米。榨含油率高的油料时，油缝可选大一些，以不跑渣为标准。否则，会降低榨膛压力，影响出油率及油质。
    3.出饼圈间隙的选择
    一般为0.5-1.5毫米左右。间隙大，压力小，出油率低;间隙小，压力大，出油率高。若间隙过小会引起高压、高热、油料烧焦、断轴、堵塞等事故。所以要根据压榨油料的品种而适当调整。
    4.油料在入榨前的干湿度、温度
    人榨前，各种油料的人榨水分、人榨温度、人榨机温分别为:棉籽5-6%、常温、80-900C;菜籽4.5-5%、常温、70-9590;大豆7-9%、常温、80-909C;芝麻1.8-2.2% , 105-11590 , 135-1559C;花生仁3.5-4%, 125-130T, 110-130℃。
    榨机预温:人榨前应先空转3-5分钟，然后把油饼或原料少量均匀缓缓喂人，将机膛磨热，同时观察并调整出饼口间隙。加料不均匀，会引起机器负荷突然上升，造成堵塞。一般机体温度在60℃便可出油，用手摸机体外壳感到烫手的，即可投人正常作业，达不到上述条件则影响出油率和油质。
    榨第一遍时，应在油料中加人经榨机预温榨出的热油饼25%，随榨随搅拌，以便提高油料的温度和出油率。榨第二遍时，把油饼破成小块，以防架空，影响进料。一般大豆可榨两遍，花生仁、棉籽可榨2一3遍。
    压榨时，在盛油盆或油桶上放置一个细箩，过滤油中的油渣。或到农机公司购买滤油机，以使油清洁、透明，保证油质。