花生食用油精炼油是一种营养物质非常丰富的常见食用油,在大型超级市场见到的大多为花生调和油,真正的天然精炼油设备压榨的花生食用油精炼油,是一定要在农村或者有精炼油设备生产的市场的食用油精炼作坊区买,才能买的到。可是花生压榨也分冷榨和热榨,两者之间不但口味有区别,价格悬殊大,最主要的是用途的不一样。
当然从我们消费者的角度去购买,如果喜欢香醇的口味可以购买热榨油,这样花生食用油精炼油不但颜色更鲜艳,味道更加香醇。如果对健康和质量有更大的需求,可以购买精炼油设备冷榨油花生食用油精炼油,这种冷榨一般主要用液压榨油机,也俗称液压榨油机由于其产量比较低,油脂在破壁而出到成品油温度都不超过60度,所以我们习惯称这种压榨方式为冷榨,称这种机型为冷榨油机。低温压榨的食用油不破坏油脂的细胞和亚油酸组织,更加绿色健康。而热榨一般用螺旋榨油机,这样的温度虽然高了,但是产量很大,效率很高,所以价格方面比冷榨的花生食用油精炼油便宜一点。