在我国中西部地区很多食用油的主要供应还依靠小型榨油机工作加工毛油，在东部和发达地区或者城市基本食用油靠浸出法的精炼油,在近期组织的食用油生产企业专项检查中,被检查的727家食用油、油脂及其制品企业中,发现20家小型企业的食用油产品中致癌物质黄曲霉毒素B1超出标准限量值。 据广东省质监局介绍,本次专项检查中不合格企业多为小规模的加工厂,均采用半精炼工艺相关人士近日对《第一财经日报》记者表示,中粮“福临门”等小包装食用油的市场份额2011年已经增加至15%左右,较上一年度增加约3个百分点。 中国小包装食用油每年的销量700万~800万吨,益海嘉里集团“金龙鱼”等品牌组合目前占据的市场份额约为40%,中粮集团与其还有25%左右的差距。

商务部商务预报:2012年春节期间,全国36个大中城市主要生活必需品市场供应充足,品种丰富,运行总体平稳。 据监测,与节前一周相比(下同),豆油零售价格上涨0.2%,花生油、菜籽油零售价格均上涨0.1%中国质量协会、全国用户委员会日前公布了“2011年度中国食用油消费者满意度测评”结果,消费者对食用油行业整体满意度处于基本满意水平,满意度得分为70分(满分100分);消费者对食用油产品质量主要指标评价处较满意水平,但对产品质量评价呈下降趋势。未来15年中国的食用油结构必然要从靠精炼的浸出油向大规模的精炼油设备机械压榨油转变。