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利用微波能干燥玉米，在这方面国内的研究还很少，近年来微波加热干燥谷物的技术在国外得到研究和应用。有资料报道，国外已有功率为150KW，塔高16.6m的微波玉米烘干机，微波玉米烘干机处于研制和探索阶段，没有定型，相关的技术参数没有发表。我国1974年曾研制了总功率60KW，每小时处理3吨左右粮食的带式微波加热机，对储备粮进行了杀虫试验，效果良好。但应用微波干燥粮食的研究进展缓慢，有关资料少，近几年由于粮食丰收给粮食干燥带来了很大压力，新技术不断涌现，粮食微波干燥又引起人们的重视，有关院校正进行相关研究。本文通过玉米微波干燥特性的研究，使人们认识到玉米微波干燥的经济性、快捷性、实用性。微波干燥不同于热风及其它干燥方式，无污染，节省时间，且不会对玉米干燥后的品质产生不良影响。因此，很有必要加强和加快微波加热干燥这一先进技术的应用，把微波能技术更好、更广泛地应用于谷物干燥中，使我国的农产品加工业赶上世界先进水平。这是我国玉米烘干机技术未来的发展方向。
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