公告信息：
这样，把杂质从粮食中清理出来的工艺工序叫做清理。由于清理的结果，基本作物粮食的质量和储藏件能得到提高，使其可以用作食品，专门用途，种籽，饲料。但是，清理时不仅其它杂质成分被清理出来，而且基本作物的一部分粮食也被清理出来，这一部分粮食不符合基本质量要求，属于粮食杂质或尘芥杂质。这部分粮食有腐烂的，虫蚀的，未发育成熟的，不饱满的，和破碎的。
根据尘芥杂质和粮食杂质的数量，把食用粮食分为三种状态：干净的，中等干净的，含杂的。通常，干净粮食中杂质的含量符合基本标准，这样的粮食不需要清理。在中等干净和含杂的粮食中，杂质含量超过基本标准，必须进行清理。
作为种籽用途的干净粮食要求特别高。根据纯度把种籽分为三级。一级粮食种籽含杂不超过1%，其中，草籽的含量按粒数。一公斤一级种籽中，其它植物的种籽不超过10粒，其中，杂草的种籽不超过5物。
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