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粮食杂质的成分中分为三个组成部分

来源:环球粮机网发布时间:2015-09-08 14:40:19

  在企业内部分析粮食水份时,利用各种电湿度计,使用快速方法测定。最广泛使用的是装有小电池组的B3IIK一1型野外电湿度计。
    含杂。粮食的成分是复杂的。在每一批粮食中,除了基本粮食以外,实际上总是含有一定数量的其它杂质。按照对基本粮食要求的标准,例如小麦.该种粮食所有大的,中等的,小的粮粒,质量没有实质性变化符合中等标准,超过一半的碎粮粒,开始发芽的粮食(有发芽趋势)都属于基本粮粒。除活虫和微生物以外,所有其余的成分都属了杂质。
    由于庄稼的纯度,收获的质量以及收获后的清理不同,杂质的成分和数量在很大范围内变化。用对粮食试样百分比表示的杂质数量,叫做含杂率。规定的含杂基本标准和粮食的含杂状态(纯质)在常规表里就有。
    杂质一般有植物的,动物的和矿物质的。杂质使粮食质量变坏,所以,要严格规定标准。杂质有复杂的成分,对质量的影响不同,有可能造成粮食有不同的用途。植物杂质一般含有比基本粮食高的水分,繁殖微生物很快,呼吸强烈,因此,使粮食的储藏情况变坏。有一些杂质对人体和动物有毒。杂质的一部分有—定的经济价值。根据对粮食产品质量不利影响的程度和经济使用价值,把所有的杂质分为两类:异种粮粒和尘芥杂质。
    对粮食质量有一定影响,但是,有一定食用价值或者可以用作饲料的粮食杂质属于异种粮粒。在粮食杂质的成分中分为三个组成部分:
1)往坏的方向变化的基本粮粒——发芽,冻坏,烘干和发热过头(但不是全部腐烂),以及不饱满和未成熟的粮粒;
2)颗粒小于一半的碎的和虫蛀粮粒,
3)其它作物的粮粒,可以和基本粮粒一起使用,例如,小麦中的黑麦和大麦。

    粮食烘干机在此基础上处理过后,会更高质量的干燥粮食,不同的粮食只要分不同的情况,就可以了。
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