公告信息：
玉米食品跟市场上常见的方便食品一样，大多数不需要长时间烹饪，可直接食用和长期保存，因此在生产环节的规范要求中，干净卫生成为首要要求。所有进入生产车间的操作人员必须更换统一的生产工作服，并穿戴帽子、口罩、手套和胶鞋。进入车间前要经过不少于4秒钟的紫外线和风浴消毒。非生产人员进入车间内一律要求走参观通道，不得深入生产场地。每天的生产工作结束之后要对机器内外、刀具、器具以及厂房地面进行彻底清洁。半成品库房要求彻夜开启紫外线灯。每批成品都要进行抽检，检测大肠杆菌等有害细菌含量及水分含量等指标，及时去除不合格产品，确保产品质量。
玉米食品的开发是我国食品工业的一个新亮点，给玉米的广泛应用和食品工业的发展开拓了新的领域。玉米食品的产生顺应了市场健康消费、绿色消费的要求，丰富了百姓的餐桌。相信在不久的将来，我们会品尝到更多、更美味的玉米食品。
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