其实玉米在贮存过程中一忌含水量过高,含水量一般应控制在14%左右;二忌净度不高;三忌受潮;四忌被农药化肥污染;五忌老鼠危害。此外,还应经常检查玉米堆内的温度、湿度等。为了防止玉米储存过程中霉变和损失,玉米籽粒贮藏前和贮藏中要采取以下措施:
首先,干燥降水。可采取曝晒或烘干处理,含水量12.5%以下, 温度20-25℃左右。其次,除杂净粮。入库前,将成熟度差的籽粒、破碎粒、穗轴碎块及玉米衣(糠屑)、砂土碎块等筛选出来,保证粮食干净。 另外,防治害虫。玉米在收获、晾晒过程中,常带有蛾蝶类害虫和象鼻虫等甲虫类的幼虫和虫卵,可用过筛和熏蒸的方法除治。熏蒸可选用氯化苦或磷化铝熏蒸,费用低、效果好。但种作玉米不宜用氯化苦熏蒸。第四、保证适宜的贮藏条件。仓贮库房要具有防潮、隔热、密闭与通风、防虫和防鼠性能;仓内的相对湿度控制在65%左右;注意贮藏温度。通常水分含量低于13℃,温度不超过30℃;烘干的玉米籽粒入库贮藏温度不宜超过50℃。
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