玉米是一种用途很广泛的粮食作物，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

　　玉米可加工成大中小玉米糁、普通玉米粉、脱脂玉米粉、玉米饲料粉、玉米胚芽、玉米皮。玉米粉可制作食品，玉米糁可制作彭化食品、还可制作玉米快餐粥，高筋玉米粉。高筋玉米粉可制作饺子，包子，挂面，手擀面，刀削面，馄饨，方便面等食品，口感筋道清香，原汁原味，味道甜美，营养丰富等特点。

　　玉米加工流程具体为：提升机→清粮机→去石机→水分调节机→提升机→原筒仓→提升机→脱皮机→脱皮抛光机→分级筛→磨粒机→提粉筛→悬浮分级筛→磨粉机→提升机→分级筛→选皮器→成品打包四、日产12吨玉米精加工经济效益分析

　　A、每吨玉米(不提胚)加工后出品率

　　1、玉米糁650 kg×2.4元=1560元

　　2、玉米粉100 kg×2.4元=240元

　　3、玉米饲料粉250 kg×1.6元=400元 合计：220元

　　B、每吨玉米加工费用、利润

　　1、电费、吨玉米耗电30度×1/度=30元

　　2、工时费一天按12吨、用工1人×80元=80元，每吨工时费不超过8元

　　3、配件设备折旧费，每吨2元 合计：每吨费用40元

　　C、每吨玉米加工后合计：2160元，减去每吨玉米加工费用合计：40元，减去每吨玉米收购价1950元，每吨净利润210元，每天按10吨计算×每吨净利润210元=每天净利润2100元。
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