空间布局加快集聚,中西部后发优势显现。国玉米加工加工业集中于大城市郊区,近年来呈现三个新趋势:一是向玉米加工主产区集聚。2014年,山东、江苏、河南、广东、湖北5省的玉米加工加工业主营业务收入占全国的46.9%二是向特色产品加工区集聚。比方,河南速冻食品占全国的60%左右。三是向加工业园区集聚。一批玉米加工加工园区建成,对企业实行集中规范管理,既保障用地、用水、用电等公共服务,又节约基础设施建设投入等成本,还有利于维护环境,吸引了越来越多的企业进入。产业集聚有利于生产加工主体与物流、监测、研发等服务机构形成紧密合作关系,促进专业分工和资源优化配置。四是中西部地区后发优势显现。近10年来,中部和西部地区交通条件大幅改善,凭借原材料资源优势,玉米加工加工业快速发展,主营业务收入占全国的比重分别上升了13.7和4.5个百分点。
经营理念加快转变,融合发展水平加深。越来越多的玉米加工加工企业重视创新能力建设,走上精深型、绿色型、规模型发展路径,采取优质玉米加工基地建设、科研开发、生产加工、营销服务一体化经营模式,玉米加工业与相关行业融合发展水平加深。这突出表现在三个方面:一是与原料生产融合。规模以上玉米加工加工企业大都建立了玉米加工加工原料生产基地,从源头上掌控玉米加工平安。二是与科研机构融合。大部分规模以上玉米加工加工企业与科研院所建立了紧密合作关系,研发投入逐年增加。三是与电子商务融合。玉米加工网络销售模式引发电商竞相抢占市场,新型营销方式不时涌现。激进供应链与互联网融合,降低了中间本钱,扩大了市场半径,提高了经营效益。
新兴行业与激进行业共同发展,新的增长点呈现。随着饮食消费转变,玉米加工加工行业出现新的增长点。一是主食加工业(方便食品制造业)发展速度明显高于加工业平均水平。二是焙烤、糖果等营养休闲食品加工业发展迅猛。三是食用菌等健康功能食品加工业成为新的消费热点。四是玉米加工加工子行业收入增长快。2014年,蛋品加工、营养与保健食品制造、速冻食品制造、米面制品制造4个行业主营业务收入增速超越15%新兴行业和激进行业中的新增长点为加工业发展注入强大动力,今后挖掘潜力的重要领域。
经济社会发展中的地位提升,稳增长惠民生作用凸显。玉米加工工业一头连着农业和农民,一头连着工业和市民,产业关联度高、行业覆盖面广、增值潜力大,国民经济的基础性、支柱性和战略性产业。近10多年,国玉米加工加工业总产值在工业中的份额基本稳定在16%左右,其税收对财政收入的贡献基本稳定在10%左右,为国家经济发展和满足人们生活需要作出了重要贡献。国玉米加工加工与农业产值之比已由2010年的1.7∶1提高到2014年的2.1∶1有力带动了农业发展、促进了现代农业建设。加工业每年消耗的原料粮是国家粮食政策性收储量的2倍以上,缓解了玉米加工销售压力。作为劳动密集型产业,玉米加工加工业对就业和农民增收贡献突出。
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