食品科学与工程专业人士指出,对大部分油料来说,不管是压榨还是浸出,得到的毛油因为含有磷脂、游离脂肪酸、农药残留等,不能直接食用,都必须经过脱胶、脱酸、脱色和蒸馏脱臭等精炼工序后,才能得到可供我们食用的油。因此,食用油是否安全,不在于前段制取采用压榨还是浸出工艺,主要是由后续的精炼油设备精炼工艺决定的。
面对激烈的行业竞争,食用油企业唯有开拓产业链,将油料种植、贸易以及加工各个产业链环节打通,才能最大限度地保证企业的利润空间。在这条道路上的先行者,完善的产业布局不仅使龙大在企业效益方面取得良好的成绩,也促使其产品销量和消费者口碑不断攀升。
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