公告信息：
为了避免油温过高而引起油渣烧焦等缺点,在锅内放一不锈钢司的隔离板,板上有直径小于2毫米的孔,水位保持在隔板以上.高约10—15厘米.加料后先使水温升至60℃维持30分钟,使脂肪析出,然后再加热至85℃,并维持一小时.使胶原溶化,熔化后用压榨机使油渣分离.
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环球粮机网介绍油脂设备的提取工艺类型
来源：环球粮机网发布时间：2015-08-23 13:49:18
直接火加热熔炼是用特制的或酱通锅炉在火上直接加热,适用于无蒸气设备的小型生产,此法的缺点是受热不均匀,易于使油渣变焦而降低成品质量,温度一般不超过120℃,熔炼的时间况原料而定,凡板油及肥瞟油一般为30一40分钟,如网油则为40—50分钟,其他奶脯槽头油等均为60～80分钟,也视脂肪的析出程度而定.
