(1)油脂浸出的温度.提高浸出设备浸出温度可促进扩散作用,有利于提高浸出速率.
(2)喷淋方式,采用喷淋-沥干-喷淋的间歇大喷淋方式能有效地提高浸出效果,在平转浸出器中还要充分发挥浸泡和渗滤的结合作用.
(3)备料的大小及水分含量,浸出设备对生胚直接浸出,要求生胚的胚片厚度薄而粉末度小,这样既扩大了油料与溶剂的接触面积,缩短了油脂向溶剂扩散的路程,也有利于溶剂或混合油从物料中渗滤 出的速度.
(4)料层高度,对浸出设备平转浸出器来说,料层越高,设备的生产能力也越大.但料层过高,易压结成块,增大溶剂或混合油渗滤的阻力,因此要求浸出格装料呈为料格的.
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