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食用油精炼设备工艺中温度的影响

来源:环球粮机网发布时间:2015-08-23 13:10:45

食用油精炼设备安阳市利强粮油机械有限公司想要告诉大家的是,食用油精炼设备中的工序控制温度是很有必要的,如果您的温度控制得比较好的话,那么您生产的油品是不会差的,对于一些新开食用油精炼加工油厂的朋友,如果您技术不是太熟练的话,一般温度是不容易掌控的,今天小编就给您简单的介绍一下关于掌控温度需要注意哪些方面的事。
 首先,咱们说胶体分散相在一定条件下开始凝聚时的温度,称为胶体分散相凝聚的临界温度。只有等于或低于该温度,胶体才能凝聚。其实临界温度与分散相质点粒度有关,质点粒度越大,质点吸引圈也越大,凝聚临界温度越久越高。

 温度高,油脂的黏度低,水化后油脂和磷脂油脚分离效果好;温度高,磷脂吸水能力强,吸水多,水化速度也快,磷脂膨胀得充分,有些夹持在磷脂疏水基间的油被迫排出,因而水化温度高,有利于提高精炼率。
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