新华网合肥12月20日电 （记者葛如江、姜刚）在数百吨的大米中快速“打捞”出黄变、霉变米粒；火腿肠里的碎骨头，袋装瓜子里的其他颗粒物，在不开封情况下能被迅速“揪”出来……记者日前走进合肥美亚光电技术股份有限公司（以下简称美亚光电）的厂房，一台台色选机正展示着神奇的技艺，一个个“天方夜谭”的想法都已变成眼前的现实。

注册于2000年的美亚光电位于安徽合肥市，是一家专业从事光电检测与分级专用设备及其应用软件研发、生产和销售的高新技术企业，目前年销售额达4亿余元，年利税超过1亿元，产品市场份额达到50%以上，处于国内同行业领先地位。其主要产品大米色选机、杂粮色选机、茶叶色选机和X射线检测机已成为食品安全领域的关键设备。

色选机是集光、机、电、气等高科技成果于一体的粮食及食品快速分拣设备，运用光电原理，通过计算机分析物体外表颜色，区分物品优劣，并剔除劣质产品，提高食品的品质、商品性及安全性。在厂房里的一台大米色选机前，工作人员告诉记者，这台色选机1天能检测200吨大米，且1粒米至少检测40次，劣质米粒的剔除率能达到99%以上。

美亚光电董事长田明对记者说，上世纪90年代，色选机都被国外企业垄断，国内粮食加工企业的色选机都是进口的，当时只有几家国企购买了10余台机器，由于工艺程序繁杂，维修技术达不到要求，那些机器几乎全在“睡觉”。

1995年，田明的科研团队研发生产出了第一台大米色选机，技术水平和国外相当，但售价却从100多万元降至30万元，并很快得到客户的认可。

如何“叫板”国外企业？美亚光电的秘诀在于，坚持自主研发，突破技术瓶颈，打造出高色选精度、高产量和高可靠性产品。在新一代的色选机上采用了当今世界最先进的CCD技术及网络技术、高速数字信号处理技术，使机器性能达到国际领先水准。整机性能稳定，高可靠性的通信协议使机器对低温、高温等恶劣环境适应性强。

经过十余年的发展，现在美亚光电色选机的色选品种已涵盖大米、芝麻、瓜子、花生、豆类、脱水蔬菜、茶叶等各种食品，不仅销售到我国所有的省市自治区，而且还出口到印尼、俄罗斯、东南亚、东欧、南美等30多个国家和地区。

在美亚光电的带动下，国内10余家品牌或制造商厂家先后入驻合肥，色选机产业集群初步显现。目前，合肥市已成为全国最大的色选机生产基地，销售量占全国90%。

精耕色选机行业的同时，美亚光电还利用强大的技术竞争优势，将触角延伸至其他光电应用领域。目前，美亚已成功研制出检测速度为每分钟120米的包装食品异物分拣机，在不开封的情况下，就能剔除包装食品中的异物，填补了国内空白。此外，还涉足技术密集型的医疗器械行业，积极探索研制人体CT。

美亚光电快速发展，靠的是强大的科研团队的支撑。目前，公司拥有员工500多人，研发人员占25%，年研发支出占销售收入的10%，新产品研发硕果累累，其中，自主研发的SS－型数字化色选机被认定为国家自主创新产品，并荣获国家科技进步二等奖。

凭借对专业的孜孜追求，美亚光电在光电检测领域已掌握了众多核心技术，拥有大量自主知识产权。截至今年8月底，公司已完成专利受理66件，获得专利授权39件。田明说，有了专利既能保护自己，又能促进企业发展，今年专利效益将达到3500万元。

“随着社会的不断进步，人们对食品安全的要求会越来越高，色选行业的发展空间也会越来越大。”田明表示，美亚光电将不断推进技术创新，提高产品的市场竞争力，争做世界色选机行业的“领头羊”。
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