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整精米占净稻谷试样质量的百分率。精米率是检验粮食品质的重要参数之一，因此，如何更加有效的测定对于提升粮食整体质量有着至关重要的作用。精米率的测定可以使用精米机进行快速的测定分析。国标中规定籼稻谷的整精米率不得低于50%，该项直接限制以及要求着稻谷的收购，稻米的精米率要求在未来也会日益提升，那么在实际的生产过程中如何进行提高稻米的精米率呢？
可以从三个方面来进行提升：产前的品种选优是提高稻谷整精米率的基础。同类稻谷品种不同，它的出糙率不同，整精米率也不同；同类稻谷中劣质品种和优质品种的品质相差大，其整精米率的比例相差也很大。需进行大力的发展优质的水稻品种推广。
产中的田间管理是提高稻谷整精米率的关键。稻谷的全生育期150天左右，在生长期间，稻谷的田间管理尤为重要。一是田间的淡水供给要适度，尤其是最后一田水不能忽视，不能单考虑田干方便收割，不灌溉最后一田水。二是肥料的施补要适量。三是水稻的病虫害要早防治。另外，稻谷在籽粒完全成熟达90%以上方能正式收割，才能更好地降低不完善粒，提高出糙率，提高稻谷的整精米率。
产后的科学收储是提高稻谷整精米率的保证。合理的控制以及保障水稻在收获之后的晾晒以及存储，是提升水稻精米率的一个重要的标准。
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稻谷整精米率的提升方法
来源：环球粮机网发布时间：2015-08-22 20:19:26
